Mâncăm porumb toată iarna — gustul este ca al celui proaspăt. Împărtășesc o rețetă simplă de porumb conservat.

Dacă vă place să mâncați porumb direct de pe știulete, atunci această rețetă simplă și ușoară de porumb conservat este pentru voi. Totul este foarte simplu: marinada este obișnuită, iar rezultatul este întotdeauna excelent.

Ingrediente:

  • Porumb, 10 bucăți
  • Sare pentru fiecare borcan, 1,5 linguri
  • Zahăr pentru fiecare borcan, 1 lingură
  • Apă clocotită

Preparare:

Luăm borcane de trei litri, le spălăm bine și le sterilizăm împreună cu capacele.

Curățăm știuleții de porumb de frunze și fire, apoi îi spălăm bine.

Tăiem codițele.

Așezăm știuleții vertical în borcane, pentru a încăpea mai mulți.

În fiecare borcan adăugăm sare și zahăr.

Turnăm apă clocotită și acoperim borcanele cu capace

Într-o cratiță punem un prosop, așezăm borcanele și turnăm apă fierbinte.

Sterilizăm borcanele din momentul în care apa începe să fiarbă, timp de 30 de minute.

Strângem sau sigilăm borcanele cu capacele, le lăsăm să se răcească, apoi le depozităm în pivniță. Astfel, porumbul conservat se poate păstra excelent timp de doi ani. Este perfect pentru salate, tocănițe de legume sau pur și simplu ca o gustare delicioasă.

Porumbul poate fi conservat și în borcane mai mici. În acest caz, fiecare știulete se taie în două părți pentru a fi așezat mai ușor în borcane.

Prieteni, dacă vă plac rețetele, dați like – este important pentru mine!
<img

Verificați De asemenea

Pască cu brânză și vișine – desertul perfect pentru masa de Paște, cremos și aromat

Pască cu brânză și vișine – desertul perfect pentru masa de Paște, cremos și aromat …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *