**Rețetă Ușoară de Cartofi Umpluți cu Carne Tocată** 🥔🍽️

### **Ingrediente:**
– 15 cartofi mici
– 250 g carne tocată
– 1 ceapă
– 50 g smântână
– 50 g unt
– Sare și piper, după gust
– Ardei (opțional, pentru un plus de aromă)
–

### **Mod de preparare:**

#### **1. Pregătirea cartofilor:**
– Curățați cartofii de coajă și scobiți-i cu grijă în centru, având grijă să nu rupeți pereții.
– Fierbeți cartofii în apă cu sare timp de 8-10 minute, până devin ușor moi, dar încă fermi.
–

#### **2. Prepararea umpluturii:**
– Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
– Amestecați ceapa cu carnea tocată, asezonați cu sare și piper, și omogenizați bine.

–

#### **3. Umplerea cartofilor:**
– Umpleți fiecare cartof scobit cu amestecul de carne tocată.
– Așezați cartofii într-o tavă de copt adâncă.
–

#### **4. Prepararea sosului:**
– Amestecați smântâna cu sare, unt topit și puțină apă.
– Turnați sosul peste cartofii umpluți.

–
#### **5. Coacerea:**
– Preîncălziți cuptorul la 180°C.
– Coaceți cartofii timp de aproximativ 30 de minute, până când sunt bine pătrunși și au o crustă aurie.

–
### **6. Servire:**
– Serviți cartofii umpluți fierbinți.
– Bucurați-vă de un preparat savuros și ușor de pregătit!

**Poftă bună!** 😊
”