„Acestă rețetă este potrivită pentru un mic dejun sau o gustare liniștită și relaxantă.”

„Astăzi nu vom intra în detalii despre prepararea clătitelor europene sau asiatice, vom face clătite pufoase cu mere.

Ingrediente pentru clătitele cu mere:

• măr – buc.;
• praf de copt – ½ linguriță;
• ou – buc.;
• făină – 140 g;
• zahăr – 2 lingurițe;
• iaurt grecesc – 150 g;
• sare – o praf.

Prepararea clătitelor cu mere:

Mărul trebuie curățat de coajă și mărunțit pe răzătoarea cu găuri mari. Într-un bol, spargeți oul, amestecați-l cu zahărul și bateți până când se dizolvă zahărul.
La amestecul de ou adăugați un praf de sare, masa de mere și iaurtul grecesc, amestecați ingredientele. În făină adăugați praful de copt, cernând ingredientele uscate în amestecul de ou și mere.”
„Trebuie să amestecați compoziția pentru clătite cu o lingură. Încălzim uleiul vegetal într-o tigaie, punem compoziția cu lingura în porții. Prajim clătitele la foc mediu pe ambele părți până devin aurii.”

”