felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Îmi plac foarte mult clătitele cu diferite umpluturi. Datorită acestei rețete, clătitele ies mereu delicioase, astfel că poți pune în ele orice umplutură dorești. Sunt subțiri, moi și nu se rup.
Ingrediente:
2 căni de lapte;
4 linguri de ulei vegetal;
4 linguri de zahăr;
2 linguri de amidon;
2 căni de făină;
1 cană de apă clocotită;
4 ouă;
un vârf de cuțit de sare;
zahăr vanilat.
Pregătire:
Începeți cu ouăle, adăugați zahărul obișnuit și vanilat, un vârf de sare și bateți.
Apoi adăugați laptele proaspăt, uleiul vegetal și continuați să bateți.
Turnați apa clocotită, adăugați amidonul și amestecați bine.
La final, adăugați făina, doar puțin câte puțin și amestecați bine, astfel încât aluatul să fie fără cocoloașe.
Încălziți tigaia, ungeți-o cu ulei vegetal și prăjiți clătitele la foc mediu.
”
