felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Doriți să pregătiți o prăjitură simplă acasă? Atunci faceți biscuiți cu smântână. Această prăjitură este foarte gustoasă și delicată. Textura aluatului amintește de foietaj. Dacă veți urma rețeta noastră, veți avea nevoie de foarte puțin timp pentru preparare.
Asigurați-vă că pregătiți acești biscuiți și încântați membrii familiei.
Ingrediente:
- 150 de grame de smântână
- 1 cană de făină
- 100 de grame de unt
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 gălbenuș de ou
- jumătate de cană de zahăr Instrucțiuni: Scoateți untul din frigider înainte și lăsați-l să se înmoaie bine. Puneți smântâna într-un castron adânc și adăugați untul moale. Amestecați făina cu praful de copt și cerneti-o treptat în amestecul de smântână și unt.
-
În timp ce adaugi făina, trebuie să amesteci masa cu o linguriță de lemn. Odată ce masa se îngroașă, pune-o pe suprafața de lucru presărată cu făină și continuă să frămânți aluatul cu mâinile.Odată ce aluatul s-a format într-o bucată, înfășurați-l în folie alimentară sau puneți-l într-un sac de plastic și lăsați-l în frigider timp de aproximativ patruzeci de minute. Scoateți aluatul din frigider și întindeți-l cu un sucitor într-o foaie cu o lățime de opt milimetri
Separă gălbenușul de albuș, bate-l cu o furculiță și adaugă o cantitate mică de apă. Amestecă bine și unge suprafața foii de aluat cu acest amestec. Presară zahăr generos peste gălbenușul.
Cu un cuțit special pentru aluat și cu un pahar cu perete subțire, taie foaia de aluat în dreptunghiuri și cercuri de dimensiuni medii. În principiu, poți da orice formă biscuiților.Încălzește cuptorul la o sută nouăzeci de grade Celsius. Așază dreptunghiurile de aluat pe o tavă acoperită cu hârtie pergament. Bagă tava în cuptor pentru aproximativ un sfert de oră.
Scoateți biscuiții gata copti din cuptor, lăsați-i să se răcească puțin, așezați-i frumos pe o farfurie plană și puteți servi la masă. Preparați ceaiul, așezați-vă la masă cu familia și bucurați-vă de biscuiții crocanți și delicioși!
”
