Fara categorie

Un astfel de aluat nu se găsește în toate restaurantele. După această rețetă, pregătesc pește de mult timp, gătiți și nu veți regreta! Este varianta mea de rezervă pentru o cină delicioasă. Aluatul nu se destramă și este foarte delicat la gust, crocant! Este potrivit pentru fileuri de pește alb …

Am o rețetă excelentă de coaste de porc, pe care am găsit-o la un bucătar celebru din Montreal. Această rețetă este atât de gustoasă și aromată, încât am inclus-o în meniul meu festiv. Vă recomand să pregătiți imediat o porție dublă – va fi pur și simplu perfect! Iată cum …

    Vreau să împărtășesc cu voi cea mai simplă metodă de a reda curățenia și prospețimea covorului. Principalul avantaj al metodei este că nu trebuie să folosești apă și nici să rulezi covorul. Dacă locuiești într-un apartament sau dacă covorul este suficient de mare, iar să-l ridici constant pentru …

Chiar și cea mai dură carne, cum ar fi o bucată ieftină de vită, poate fi gătită cu ușurință pentru a deveni mai fragedă decât o bucată scumpă de filet. Este suficient să folosiți un truc culinar simplu, pe care bucătarii turci îl aplică adesea cu succes. Prin adăugarea unei …

Ingrediente: – Ficat – 500 g – Ceapă – 2 bucăți – Sare – 1 linguriță – Făină – 6 linguri – Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit – după necesitate Preparare: 1. Curățați ceapa și tăiați-o în inele de dimensiuni medii. Separați inelele între ele. 2. Puneți ceapa într-o tigaie …

  Anul acesta am avut o recoltă bogată de prune și pregătesc destul de des prăjituri cu ele. Întreaga mea familie adoră prăjiturile cu prune. Aluatul dulce și ușor acrișor este exact ceea ce iubesc la prăjituri. Iată rețeta pe care o folosesc: Spălăm prunele, le scoatem sâmburii și le …

  Să facem în bucătărie pateuri pufoase de casă cu brânză și ceapă verde. Ingrediente pentru aluatul pateurilor: apă fierbinte — 250 ml; sare — 1 linguriță; făină — 350 g; unt — 40 g; praf de copt — 0,5 linguriță. Ingrediente pentru umplutură: ceapă verde — un buchet; brânză …

Ingrediente: Brânză de vaci – 200 g Ouă – 2 bucăți Smântână – 2 linguri Unt – 2 linguri Făină – 1 pahar Zahăr – 1 pahar Bicarbonat de sodiu – ½ linguriță Sare după gust Stafide, caise uscate după gust Mod de preparare: Turnăm apă clocotită peste stafide sau …

Ingrediente: Dovleac – 3 kg (greutatea dovleacului curățat) Zahăr – 0,5 kg Apă – 3 litri Acid citric – 1 linguriță cu vârf Mod de preparare: Spăl dovleacul, îl curăț de coajă și semințe. Tai dovleacul în bucăți. Într-o cratiță pun doi litri de apă. Adaug bucățile de dovleac în …

Pentru 32 de bucăți, ai nevoie de: 2 ouă aproximativ 1 cană de zahăr 1/4 linguriță de sare 200 ml de chefir 120 ml de ulei 500 g de făină 10 g de praf de copt 1 plic de zahăr vanilat Mod de preparare: Într-un bol, sparg ouăle, adaug sare, …