felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Salutare tuturor! Astăzi vom pregăti celebrul salat „Șuba cu hering”, fără de care este greu de imaginat o masă festivă adevărată. În acest video, voi împărtăși cu voi metoda mea de a pregăti acest fel de mâncare simplu, dar în același timp rafinat. Salata iese deosebit de suculentă și apetisantă.
**Rețetă:**
– hering – 1 bucată
– sfeclă – 2-3 bucăți
– cartofi – 3 bucăți
– morcovi – 2 bucăți
– ouă – 3-4 bucăți
– ceapă – 1/2 bucată
– sare
– maioneză
**Mod de preparare:**
Pentru început, luăm legumele fierte – cartofi, morcovi, sfeclă și ouă. Le dăm pe toate prin răzătoarea mare. Legumele se pot fierbe sau coace în cuptor, învelite în folie de aluminiu.
Sfecla o fierbem separat pentru a evita colorarea celorlalte ingrediente. Pentru salată, vom avea nevoie și de o jumătate de ceapă, pe care o tocăm mărunt. Puteți alege ceapă albă sau roșie.
Dacă doriți, puteți marina ceapa: adăugați o linguriță de zahăr și o linguriță de oțet de 9%, turnați apă clocotită și lăsați timp de 15 minute, apoi scurgeți apa.
Pentru salată, folosim file de hering, pe care îl tăiem în cubulețe mici. Eu folosesc file de hering în ulei, gata preparat. Apoi amestecăm heringul tăiat cu ceapa.
Straturile salatei le așezăm astfel: Îmi place să asamblez salata într-o formă transparentă. Mai întâi pun un strat de cartofi, care face salata deosebit de gustoasă și fină.
Cartofii îi presez ușor, îi ung cu puțin maioneză și adaug un praf de sare. Urmează un strat de hering cu ceapă, pe care îl presăm de asemenea puțin.
După hering, punem un strat de ouă fierte rase. Îl distribuim uniform, ungem cu maioneză și presărăm puțină sare.
Al patrulea strat este de morcovi, din nou puțină maioneză și un strop de sare.
Și, în final, stratul superior din sfeclă rasă, pe care o ungem și pe aceasta cu maioneză. Pun salata gata preparată în frigider pentru a se impregna.
Uneori, este greu să te abții să nu o guști imediat. Înainte de servire, salata se decorează.
Salata „Șuba cu hering” nu este doar delicioasă, ci și foarte fină.
Scrieți în comentarii cum pregătiți voi această salată.
Poftă bună tuturor!
”
