Nuci cu lapte condensat (aluat cu slănină). Foarte fragede și se topesc în gură!

Nuci cu lapte condensat (aluat cu slănină). Foarte fragede și se topesc în gură!
Mama făcea întotdeauna „Nuci” exact după această rețetă – cu slănină. Și eu le fac la fel – nu schimb rețeta! Nucile ies crocante și se topesc pur și simplu în gură! Iese o porție mare, dar se mănâncă rapid.

Ingrediente:

• 150 g slănină
• 150 g margarină
• 300 g zahăr
• 3 ouă
• 2 linguri de smântână
• 1 linguriță cu vârf de amoniac
• făină (aluatul trebuie să fie mai puțin dens)

Preparare:

1. Stingeți amoniacul cu smântână la temperatura camerei.
2. Adăugați celelalte ingrediente.
3. Frământați aluatul până nu se mai lipește de mâini.
4. Nu puneți aluatul la frigider, îl puteți coace imediat.

”