Fierb porumbul și îmi iese mereu moale. Am aflat tehnologia corectă de fierbere și de atunci îl gătesc doar așa.

Fierb porumbul și îmi iese mereu moale. Am aflat tehnologia corectă de fierbere și de atunci îl gătesc doar așa. Mi-am petrecut copilăria la țară. Lângă sat, la câțiva kilometri, aveam câmpuri uriașe unde se cultivau diverse culturi: grâu, mazăre, porumb. Noi, copiii, iubeam să mergem pe câmpuri, mâncam mazăre …

Citiți mai multe »

Nici 20 de borcane nu vor fi suficiente! Condiment aromat din frunze de hrean pentru iarnă. Rețetă

Beneficii pentru sănătate: Proprietăți antioxidante: Frunzele de hrean conțin antioxidanți, cum ar fi flavonoidele și compușii fenolici, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi nocivi din organism. Această activitate antioxidantă poate reduce riscul bolilor cronice și susține sănătatea generală a celulelor. Efecte antiinflamatoare: Studiile au arătat că unele substanțe din frunzele …

Citiți mai multe »

Din firavă și slabă – într-o plantă viguroasă și puternică în doar 5 zile. Prima și extrem de importantă fertilizare pentru răsadurile de ardei și roșii.

Așa cum spune un agronom experimentat: „Nu orice răsad este la fel.” Ți s-a întâmplat să te uiți la propriile răsaduri și, cu disperare, să gândești: „De ce ești așa de slăbuță?!” Stau acele tulpini subțiri și alungite de parcă vântul le-ar putea doborî oricând. Frunzele sunt palide, rădăcinile firave, …

Citiți mai multe »

Nu sterilizez borcanele, nu fierb capacele: În fiecare an punem așa castraveții pentru iarnă – Rețetă de familie verificată

Nu sterilizez borcanele, nu fierb capacele: În fiecare an punem așa castraveții pentru iarnă – Rețetă de familie verificată Astăzi vreau să vă împărtășesc încă o rețetă de castraveți murați – de data aceasta cu sterilizare. Prin această metodă, de asemenea, de mult timp conservăm castraveți pentru iarnă. Această rețetă …

Citiți mai multe »

Supă de urzici

Supă de urzici Ingrediente: 500 g urzici proaspete 1 ceapă mare 2 cartofi medii 1 morcov 2 linguri de ulei de măsline sau unt 1 litru de supă de legume sau apă 2-3 căței de usturoi Sare și piper după gust Zeamă de lămâie (opțional, pentru un gust mai fresh) …

Citiți mai multe »