Rețetă: Prăjitură cu blat de nuci, cremă de unt și caramel, și glazură de bezea Ingrediente: Blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri făină 7 linguri nuci măcinate 1 plic praf de copt Cremă: 3 gălbenușuri 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 300 ml lapte 3 linguri …
Citiți mai multe »
Ingrediente Pentru aluat: Parmezan ras: 280 g Albușuri: 140 g Boia dulce: după gust Piper: după gust Pentru prăjit: Ulei de arahide: după necesitate Mod de preparare: Prepară mixul: Într-un bol, amestecă parmezanul ras cu puțină boia dulce și piper proaspăt măcinat. Adaugă albușurile: Toarnă treptat albușurile și omogenizează …
Citiți mai multe »
Ingrediente Necesare: 200 g ciuperci proaspete (champignon) 1/2 ceapă (tăiată mărunt) Puțin ulei vegetal pentru prăjit 10 g unt 150 ml bulion (sau apă, dacă preferi) 100 g smântână lichidă neutră Oregano (după gust) Sare și piper negru (după gust) 15 g parmezan ras 1 cățel de usturoi (tăiat mărunt sau trecut prin presă) Pătrunjel …
Citiți mai multe »
Salam crud-uscat de casă O delicatesă autentică, fără aditivi chimici, perfectă pentru mic dejun sau mese festive. Ingrediente necesare 🛒 1,1 kg mușchi de vită 1,5 linguri de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 linguriță de cimbru 2 mațe pentru umplut 85 ml coniac 1,5 linguri de …
Citiți mai multe »
Ingrediente: 3 bucăți mușchiuleț de porc (aprox. 900 g) 150 g șunculiță țărănească 2 căpățâni de usturoi Condimente: Piper Cimbru Busuioc Boia de ardei iute Sare (după gust) 200 ml ulei 50 ml apă 200 ml vin roșu 150 g ketchup dulce Mod de preparare: Pregătirea mușchiulețului: Feliază fiecare bucată …
Citiți mai multe »
Rasol de porc incredibil de gustos: carnea se topește în gură, secretul constă în marinadă. Dintre toate rețetele de rasol de porc pe care le cunosc, aceasta mi s-a părut cea mai atractivă. Împărtășesc cu voi metoda prin care obții un rasol extrem de fraged, moale și rumenit, fără mari …
Citiți mai multe »
Placinta turnată cu brânză dulce Placinta aceasta turnătoare vine din „grădina Mirelei, Înălțimea Sa”, dar am personalizat-o puțin, inspirându-mă, fără să copiez totul. Cu puțină creativitate și câteva ingrediente alese cu grijă, am creat o versiune delicioasă. PS: Crapătura din plăcintă? Ei bine, este locul pe unde se scurg informațiile …
Citiți mai multe »
INGREDIENTE Aluat: 10 linguri ulei 7 linguri apă minerală 1 lingură oțet 1 linguriță praf de copt 1 lingură zahăr 200 g făină Umplutură: 1 kg mere 3-4 linguri zahăr 2 linguri ulei Scorțișoară MOD DE PREPARARE Aluat: Într-un vas, pune 3 linguri de ulei și 2 linguri de …
Citiți mai multe »
Ingrediente necesare: 500 g făină 300 g margarină 300 g cașcaval ras 1 lingură sare 4-5 linguri smântână 1 ou (pentru uns) Mod de preparare: Amestecul de bază: Într-un bol, combinați făina cu sarea. Incorporarea margarinei: Adăugați margarina și amestecați cu degetele până obțineți un aluat cu textură nisipoasă. Adăugarea …
Citiți mai multe »
Ceapa – ingredient comun și terapeutic Ceapa este unul dintre cele mai utilizate ingrediente din bucătărie, apreciată pentru gustul și aroma sa. În afară de utilizarea sa culinară, ceapa este recunoscută pentru proprietățile benefice asupra sănătății. Un mod mai puțin cunoscut de a valorifica aceste beneficii este fierberea cepei în …
Citiți mai multe »
felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
