felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Dorința de a face șaorma nu scade deloc iarna, așa cum se întâmplă vara. Dar aprinderea unui grătar sub zăpadă este o adevărată provocare, iar gustul cărnii poate fi obținut la fel de ușor și fără acest lucru. În plus, nu va trebui să ieșim afară: vom lua în loc de grătar un ceaun obișnuit și vom prăji carnea cu un adevărat fum chiar în apartament.
Ingrediente: 500 de grame de carne la alegerea ta, o linguriță de sare, 1/4 linguriță de piper, ceapă, 1/2 linguriță de busuioc, aceeași cantitate de condimente pentru șaorma, puțin ulei vegetal, 800 de grame de cartofi, 400 de mililitri de ceai verde.
Tăiem carnea în bucăți mari într-un castron adânc. Adăugăm condimentele și sarea, amestecăm bine cu ceapa tăiată mărunt. Lăsăm carnea să se marineze puțin.
Acum încălzim uleiul vegetal într-un ceaun la fel ca pentru prăjire. Prăjim cartofii mici, curățați, întregi.
Nășezăm bucățile de carne pe frigărui și le prăjim, de asemenea, în ulei.
Apoi îndepărtăm uleiul în exces din cazan. Pe fundul acestuia așezăm un strat de cartofi, iar deasupra așezăm cu grijă carnea. Turnăm totul cu ceai verde. În mod surprinzător, această combinație va conferi cărnii o aromă ușor detectabilă, dar complet simțită, de fum
Garnitura și felul principal sunt gata în același timp conform acestui rețetar. În plus, nu a trebuit să murdărim vase suplimentare.”
”
