Delicios prăjim ficatul cu ceapă. 👌 Vă vom spune cum să pregătiți un ficat delicios în mai puțin de 10 minute. 😋

 
✅Ingrediente:
Ulei vegetal – 150 ml;
Ceapă – 500 g;
Sare – 1 linguriță;
Ficat de vită – 1 kg;
Cumin – 1 linguriță;
Paprika – 1 linguriță;
Coriandru – 1/2 linguriță.
✅Mod de preparare:
Turnăm uleiul vegetal în tigaie și îl încălzim. Tăiem ceapa în felii și o călim în tigaie până devine moale.
Curățăm ficatul de membrane și vene, apoi îl tăiem în bucăți mici. Adăugăm bucățile de ficat peste ceapa moale din tigaie. Presărăm cuminul, paprika și coriandrul peste ficat, amestecăm și prăjim.
Nu uităm să sărim ficatul și ceapa.
Acoperim tigaia cu un capac și lăsăm să fiarbă la foc mic timp de 5 minute.
În final, obținem un ficat suculent cu ceapă.
De asemenea, puteți tăia ceapă suplimentar și o puteți amesteca cu mărar pentru garnitură.

Pentru cei care iubesc crusta crocantă, vă recomandăm să marinăm bucățile de ficat tocate timp de 1 oră într-o compoziție formată din 1 ou și 1 lingură de amidon. Apoi, scoateți bucățile de ficat și prăjiți-le în ulei.
Poftă bună! ❤️

„