felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
- Sfeclă — 5 buc.
- Piper negru măcinat — un vârf de cuțit
- Ceapă — 2 buc.
- Ardei iute roșu — un vârf de cuțit
- Ardei gras — 1 buc.
- Ulei vegetal — 1 lingură
- Usturoi — 1 cățel
- Coriandru — 1/2 linguriță
- Sare — 1/2 linguriță
- Oțet — 2 linguri
- Zahar — 2 linguri
- Prepararea salatei de sfeclă:
- Curățați sfecla fiartă și dați-o pe răzătoarea mare. Sărați masa de sfeclă, amestecați bine cu mâinile și lăsați-o timp de 10 minute. Între timp, tăiați ceapa în sferturi de rondele și căliți-o într-o cantitate mică de ulei vegetal. Adăugați o lingură de zahăr peste ceapă, amestecați și gătiți la foc mediu timp de 3-4 minute.
- Trebuie să eliminați sucul din masa de sfeclă, să o presărați cu zahăr și să o stropiți cu oțet. Coriandrul trebuie măcinat în pulbere, apoi adăugați piper negru măcinat și ardei iute roșu. În masa de sfeclă adăugați condimentele și un cățel de usturoi zdrobit. Adăugați ceapa călită și ardeiul gras tăiat mărunt în sfeclă, amestecați ingredientele.
- Acoperiți suprafața salatierii cu folie alimentară și lăsați salata să se marineze în frigider timp de 2 ore. Rezultatul este o salată simplă cu sfeclă și ceapă, potrivită pentru o gustare. Dacă nu vă plac preparatele picante, puteți să excludeți ardeiul iute din salată.
”
