felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Sosul care se formeaza are un gust deosebit, iar gogosarii gust special.
Foarte repede de facut.
INGREDIENTE
- 5 kilograme de gogosari
- 500 ml ulei
- 500 grame zahar
- 500 ml otet
- 10 buc foi de dafin
- 3 linguri sare
- 1 pacahet 17 grame de boabe de piper
- 1 pachet de 15 gr boabe de mustar
- 800 ml bulion
- salicil
-
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in bulion:
Se spala gogosarii si se taie fidelute. Ingredientele se pun intr-o oala la fiert.
Cand clocoteste, se pun gogosarii taiati si se lasa 10 minute sa fiarba, amestecand si intorcandu-i de jos in sus. Se scot cu o paleta intr-un castron si se asaza in borcane. Sosul obtinut se toarna apoi peste ei in borcan, se pun capacele si se lasa in patura pana se racesc.Reci se asaza in camara.
Aceste muraturi se pot servi langa aperitive, dar si langa fripturi din orice fel de carne si gatite in moduri diferite. Este ideala chiar si la o tocana de legume.
”
