Merită să încerci să faci rulada dulce singur. Poate reușiți să dezvăluiți formula pentru prepararea desertului perfect.

Ingrediente pentru rulada dulce:

ouă – 4 buc.;
făină de cocos –
zahăr – 100 g;
gem de căpșuni – 5 linguri;
ulei vegetal – 1 linguriță;
făină – 120 g;
suc de lămâie – 1 linguriță;
praf de copt – 8 g.
Prepararea ruladei dulci:
Trebuie să batem ouăle cu un mixer până când gălbenușurile și albușurile se combină complet. Treptat, trebuie să adăugăm zahărul în masa ouălor, continuând să mixăm compoziția.

Odată ce masa de ouă devine albă și pufăitoare, trebuie să adăugăm în ea uleiul vegetal și sucul de lămâie, amestecând.

Pe hârtia de copt, amestecăm făina cernută și praful de copt.
Încorporăm treptat făina în masa pufăitoare de ouă, creând aluatul. Odată ce toată făina este adăugată în masa de ouă, trebuie să căptușim o tavă cu hârtie de copt și să așezăm aluatul pe ea.

Răspândiți aluatul pe suprafață și coaceți la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute. După ce blatul este gata, trebuie să-l separați de hârtia de copt și să ungiți suprafața cu gem.

Rulăm blatul într-un rulou, cu umplutura în interior. Înfășurăm ruloul în hârtie de copt, îl fixăm și îl punem în frigider timp de jumătate de oră.

Ca umplutură pentru ruladă, puteți folosi și nuci și ciocolată. Trebuie doar să ungem ruloul solidificat cu gem deasupra și să-l presărăm cu fulgi de cocos.

”