**Curăț covorul fără să-l ridic de pe podea și fără spălare, utilizând metoda uscată: o metodă dintr-o revistă sovietică**

    Vreau să împărtășesc cu voi cea mai simplă metodă de a reda curățenia și prospețimea covorului. Principalul avantaj al metodei este că nu trebuie să folosești apă și nici să rulezi covorul. Dacă locuiești într-un apartament sau dacă covorul este suficient de mare, iar să-l ridici constant pentru …

Citiți mai multe »

Carnea cea mai fragedă se prepară acum ca în Turcia. Dacă adăugați o lingură de oțet, chiar și bucățile mai tari se vor topi în gură.

Chiar și cea mai dură carne, cum ar fi o bucată ieftină de vită, poate fi gătită cu ușurință pentru a deveni mai fragedă decât o bucată scumpă de filet. Este suficient să folosiți un truc culinar simplu, pe care bucătarii turci îl aplică adesea cu succes. Prin adăugarea unei …

Citiți mai multe »

Făină și apă clocotită, nu reușesc să le gătesc suficient de repede. Mai bune decât pizza și plăcintele: rapid și delicios la tigaie.

  Să facem în bucătărie pateuri pufoase de casă cu brânză și ceapă verde. Ingrediente pentru aluatul pateurilor: apă fierbinte — 250 ml; sare — 1 linguriță; făină — 350 g; unt — 40 g; praf de copt — 0,5 linguriță. Ingrediente pentru umplutură: ceapă verde — un buchet; brânză …

Citiți mai multe »

O cutie de brânză, un pahar de făină, 2 ouă, 2 linguri de smântână pentru cele mai gustoase brioșe cu stafide. Neapărat salvați rețeta, cu siguranță o să vă placă!

Ingrediente: Brânză de vaci – 200 g Ouă – 2 bucăți Smântână – 2 linguri Unt – 2 linguri Făină – 1 pahar Zahăr – 1 pahar Bicarbonat de sodiu – ½ linguriță Sare după gust Stafide, caise uscate după gust Mod de preparare: Turnăm apă clocotită peste stafide sau …

Citiți mai multe »

Aproape toată recolta de dovleac o folosesc pentru „Suc de dovleac”. Iese ca cel din magazin și se face destul de ușor – împărtășesc rețeta mea. Cantitatea ingredientelor este indicată pentru cinci litri de suc.

Ingrediente: Dovleac – 3 kg (greutatea dovleacului curățat) Zahăr – 0,5 kg Apă – 3 litri Acid citric – 1 linguriță cu vârf Mod de preparare: Spăl dovleacul, îl curăț de coajă și semințe. Tai dovleacul în bucăți. Într-o cratiță pun doi litri de apă. Adaug bucățile de dovleac în …

Citiți mai multe »

Rețeta mea specială de ciuperci murate! De mulți ani le marinez doar așa! Cei care le încearcă iau imediat rețeta – sunt foarte gustoase.”

Culeg ciupercile (opintici), le spăl bine și le pun la fiert în apă cu sare. Se fierb aproximativ 25-30 de minute, apoi le clătesc cu apă rece. Cel mai bine este să folosiți o sită pentru clătire. Opintici marinați inegalabili, rețeta mea de marcă, mai gustoși decât cei din magazin: …

Citiți mai multe »

Cea mai delicioasă patiserie din copilărie, „Rulouri” din aluat original și cu 2 tipuri de cremă fină: ies incredibil de gustoase și aromate, iar prepararea este extrem de simplă.

  Există două variante de cremă, cremă de patiserie obișnuită și cremă fiartă cu albușuri. Aceste rulouri din aluat foitaj cu cremă sunt ușor de pregătit acasă. Voi folosi un aluat super foitaj, original, făcut cu bere care se prepară foarte rapid, rezultând un aluat foarte fin și sfărâmicios. Acest …

Citiți mai multe »