**Cârnat crud-uscat de casă din piept de porc**

    **Feluri principale** 40 de minute Dificultate: medie Porții: 10 La magazin, cârnații crud-uscați au cel mai mare preț. Sunt considerați o delicatesă, deoarece carnea se maturizează fără tratament termic. Bucătarii spanioli combină cu măiestrie condimentele pentru a evidenția gustul produsului. Pentru a gusta din creația lor, trebuie să …

Citiți mai multe »

O rețetă uitată pe nedrept – pastă de întins pe pâine: se prepară în câteva minute. Delicioasă, simplă și accesibilă (cu siguranță, toată lumea a încercat-o).

Iată varianta mea a acestei rețete, pe care sper să o savurați și voi: **Ingrediente:** – 150 g de brânză afumată (cârnați) – 3 ouă – 1-2 morcovi – 3-4 căței de usturoi – ½ linguriță de piper – 1 lingură de maioneză – 1 lingură de smântână – Un …

Citiți mai multe »

Am dat orhideei mele leneșe să guste lămâie, și imediat a început o înflorire puternică.

Am dat orhideei mele leneșe să guste lămâie, și imediat a început o înflorire puternică. „Udarea orhideelor acasă o fac sâmbăta. Îmi organizez un fel de sâmbătă gospodărească, care include atât curățenia generală, cât și îngrijirea frumoaselor mele plante verzi. Neapărat iau o lămâie, ca să hrănesc bine orhideele. După …

Citiți mai multe »

„Afumarea simplă a macroului acasă

  O rețetă minunată, datorită căreia veți putea prepara ușor și rapid macrou afumat din pește proaspăt congelat. Gustul peștelui este deosebit. Voi și cei dragi veți fi încântați! Astăzi vreau să vă surprind cu o rețetă foarte interesantă de marinare a peștelui. Voi marina peștele într-o sticlă de plastic, …

Citiți mai multe »

**”Mozzarella de casă în 30 de minute: o preparăm din lapte din magazin, iese moale, ca în Italia.**

  Prețul mozzarella din magazin este exagerat, iar brânza este adesea vândută tare. Însă bilele albe și elastice de mozzarella adevărată se fac ușor acasă, iar rețeta durează doar aproximativ o jumătate de oră. Cel mai important este că textura brânzei iese moale, așa cum se face în Italia. **Ingrediente:** …

Citiți mai multe »